El Canto del Ángel
Nacido en un histórico viñedo prefiloxérico de La Horra, El Canto del Ángel encarna la esencia más pura de la Ribera del Duero.
Tras una vendimia manual y una cuidada elaboración en barricas nuevas de roble francés durante más de dieciséis meses, el vino se embotella sin filtrar, conservando toda su autenticidad.
Producción limitada de 1.300 botellas
El Corazón de la Tierra
Procedente de viñedos de más de 90 años en La Horra, a 860 metros de altitud y sobre suelos arenosos, El Corazón de la Tierra es la expresión más sincera del Tinto Fino en la Ribera del Duero.
La vendimia manual y una cuidada elaboración en depósitos de acero inoxidable preceden a su crianza de 15 meses en barricas nuevas de roble francés de 500 litros.
El vino se embotella sin clarificación, manteniendo toda su pureza y autenticidad.canela), un recuerdo final mineral.
Producción limitada de 4.000 botellas
El Secreto de María
Nacido de un viñedo histórico de 85 años en La Horra, El Secreto de María 2020 representa una de las añadas más espectaculares de la última década en la Ribera del Duero. Tras una vendimia manual y una rigurosa selección de racimos, el vino fermentó en depósitos a 26 ºC, con maceración de 15 días, antes de envejecer más de 14 meses en barricas de roble francés y un pequeño aporte de roble americano. Embotellado sin clarificar ni filtrar, conserva intacta toda la esencia de su origen.
En boca se presenta poderoso, estructurado y con taninos vivos pero redondos. Final muy largo.Producción limitada de 10.000 botellas
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Valezar 2021
Valezar 2021 es un vino que nace del alma de la tierra, de la historia y la tradición vitivinícola. Procede de pequeños majuelos centenarios de tinto fino en La Horra, corazón de la Ribera del Duero, donde el cultivo de la vid se remonta siglos atrás. En estas laderas suaves y suelos pobres pero singulares, la viña se expresa con profundidad, complejidad y una personalidad inconfundible.
NOTAS DE CATA Presenta un atractivo color granate con reflejos violáceos. En nariz es envolvente, con una intensidad aromática desbordante: frutas rojas y negras como fresas, moras, frambuesas y arándanos; agradables notas florales de violeta que evocan recuerdos de infancia; notas especiadas como clavo, canela y vainilla; sutiles aromas de monte bajo y un fondo mineral. Muy profundo y complejo, casi etéreo. En boca se muestra estructurado y sedoso, con gran riqueza de matices y un final largo y persistente.
