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	<title>Dominio de Montelahorra | </title>
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	<description>Bodega en La Horra · Ribera del Duero</description>
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	<title>Dominio de Montelahorra | </title>
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		<title>Fiestas del Nativo Ausente 2026: la carta que La Horra le escribe a quien vuelve</title>
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		<dc:creator><![CDATA[montelahorra]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 15 Aug 2026 14:43:41 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[La Horra]]></category>
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					<description><![CDATA[Carta al que no viene...]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h2 class="wp-block-heading">Carta al que no viene</h2>



<p class="wp-block-paragraph">Las Fiestas La Horra 2026 ya están aquí, y con ellas vuelve algo que no cambia. Hay un día del año en que La Horra cambia el paso. No lo marca el calendario, lo marca la gente: se abren persianas que llevaban meses cerradas, se llenan las terrazas de caras que solo vemos una vez al año, y alguien, sin que nadie se lo pida, empieza a colgar banderines en la calle Mayor. Ese día sabemos que agosto ha llegado de verdad.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Nuestras fiestas tienen un nombre que no tiene ningún otro pueblo: se las dedicamos al Nativo Ausente. A quien nació aquí y ya no vive aquí. A quien un día hizo la maleta —por trabajo, por amor, por lo que sea que nos empuja a los pueblos pequeños a buscarnos la vida fuera— y desde entonces solo pisa estas calles unos días al año. Puede que seas tú. Puede que lo seamos casi todos, un poco, en algún momento.</p>



<h2 class="wp-block-heading">El regreso que no se explica, se reconoce</h2>



<p class="wp-block-paragraph">Qué raro y qué bonito es, a la vez, ese regreso. Basta cruzar la carretera de siempre para que todo vuelva de golpe, y de pronto ahí está el pueblo entero esperando, aunque nadie lo haya avisado. Uno no sabe muy bien si vuelve por la fiesta o si la fiesta es solo la excusa perfecta para volver.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Nosotros llevamos aquí desde que este pueblo, entre todos sus vecinos, decidió apostar por la tierra y por el vino. Y algo de esa misma unión sigue latiendo cada agosto: el pueblo entero saliendo a la calle a la vez, como si en el fondo nunca hubiéramos dejado de ser una sola familia grande.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Lo que de verdad nos junta</h2>



<p class="wp-block-paragraph">El viernes suena el pregón y la plaza se llena. Detrás de la charanga, el pueblo entero sale a la calle porque es lo que toca. Hay quien vuelve por las peñas, quien vuelve por el baile hasta que amanece, quien vuelve solo por la cena popular y esa mesa larga que se monta una vez al año.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Nosotros, si somos sinceros, volvemos sobre todo por lo de siempre: por sentarnos con quien nos vio crecer y no tener que explicar nada, porque aquí ya lo saben todo de nosotros desde antes de que lo supiéramos nosotros mismos.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Se hace tarde. Alguien saca una botella de El Corazón de la Tierra y la deja en el centro de la mesa sin ceremonia, como quien pone el pan. Y entonces uno entiende que quizá esta sea la única noche del año en la que el vino, la fiesta y la memoria se sirven en la misma copa, y que si uno se marcha de un pueblo, lo que nunca se marcha del todo es el pueblo de uno.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Así que esto no es una invitación. Es un recordatorio, para quien lo necesite: en <a href="https://montelahorra.com/en/la-horra/">La Horra </a>os seguimos esperando, cada agosto, con la mesa puesta y el vino descorchado.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Felices Fiestas del Nativo Ausente.</strong></p>]]></content:encoded>
					
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		<title>El Secreto de María Albillo Mayor: el blanco de Ribera del Duero perfecto para el verano</title>
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		<dc:creator><![CDATA[montelahorra]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 16 Jul 2026 12:32:06 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Vinos]]></category>
		<category><![CDATA[Maridaje]]></category>
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					<description><![CDATA[Albillo Mayor es el nombre...]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p class="wp-block-paragraph">Albillo Mayor es el nombre de una uva casi olvidada, y también el secreto mejor guardado de nuestra bodega para el verano. Cuando el calor aprieta en la Ribera del Duero, hay un vino de la casa que se sirve solo, bien frío, en la mesa: El Secreto de María Albillo Mayor, nuestro blanco de producción limitadísima, nacido de un hallazgo casi arqueológico entre las viejas cepas de Tinta del País de La Horra.</p>



<h2 class="wp-block-heading">¿Qué es el Albillo Mayor?</h2>



<p class="wp-block-paragraph">Entre las cepas de Tinta del País de nuestros viñedos centenarios de La Horra se escondía un tesoro: unas pocas plantas de Albillo Mayor, una variedad blanca autóctona que antaño convivía con las variedades tintas en el mismo viñedo, como era tradición en la Ribera del Duero antes de que las plantaciones se especializaran. Estas cepas acumulan ya más de 70 vendimias, y de ellas nace este vino singular.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Vendimia y elaboración: el cuidado de un vino casi artesanal</h2>



<p class="wp-block-paragraph">La elaboración de El Secreto de María Albillo Mayor es tan cuidada como limitada su producción. Seleccionamos manualmente 1.500 kilos de los mejores racimos, que tras un suave estrujado dejaron el mosto en contacto con los hollejos durante 12 horas para extraer aromas y matices. De ahí solo obtuvimos 675 litros de mosto flor, que fermentaron y criaron durante 9 meses en tres barricas de roble francés, con bâtonnages semanales para mantener las lías en suspensión y aportar cuerpo y complejidad.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Notas de cata: fresco, complejo y con carácter</h2>



<p class="wp-block-paragraph">El resultado es un blanco de una complejidad sorprendente: denso, con volumen y muchos matices, pero al mismo tiempo fresco y vivo. Notas florales y especiadas se entrelazan con un fondo tostado sutil que recuerda su paso por barrica, mientras que en boca conserva esa frescura que lo hace tan agradecido en los meses de calor. Es, en definitiva, un vino que transmite la esencia del clima y el paisaje de la Ribera del Duero.</p>



<h2 class="wp-block-heading">El blanco perfecto para el verano</h2>



<p class="wp-block-paragraph">Con el verano en marcha, El Secreto de María Albillo Mayor se convierte en una de nuestras mejores recomendaciones para las comidas al aire libre. Recomendamos servirlo bien fresco, entre 9 y 11°C, para que su frescura y mineralidad se luzcan al máximo. En la mesa, combina especialmente bien con pescados a la brasa, arroces, aves y quesos de media curación, e incluso, como manda la tradición de la Ribera, con unas chuletillas de lechal, que aquí no entienden de colores.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Un vino de producción muy limitada</h2>



<p class="wp-block-paragraph">Al tratarse de una producción tan reducida, apenas 675 litros, las botellas de El Secreto de María Albillo Mayor son muy limitadas cada año. Puedes consultar la <a href="https://montelahorra.com/en/vinos/el-secreto-de-maria-albillo/">ficha completa del vino en nuestra web</a> o <a href="https://delariberavinos.com/vino/41-albillo-secreto-maria.html" target="_blank" rel="noopener">comprarlo directamente en nuestra tienda online</a> mientras queden botellas disponibles.</p>



<h2 class="wp-block-heading">¿Por qué probarlo esta temporada?</h2>



<p class="wp-block-paragraph">Albillo Mayor es, ante todo, una rareza: hablamos de una variedad blanca que casi desaparece de la Ribera del Duero cuando la denominación se especializó en tintos, y que solo sobrevive hoy en unas pocas parcelas centenarias como las de La Horra. Recuperar estas cepas y vinificarlas por separado ha sido, para nosotros, una forma de rescatar una parte de la memoria vitivinícola de la zona. Cada añada de El Secreto de María Albillo Mayor es distinta y limitadísima, así que si quieres probarlo, lo mejor es no dejarlo pasar. Puedes descubrirlo en nuestras <a href="https://montelahorra.com/en/la-bodega/">visitas guiadas a la bodega</a>, donde te explicamos en persona toda esta historia, o unirte a nuestro <a href="https://montelahorra.com/en/club-barrica/">Club Barrica</a> para tener prioridad en la reserva de las botellas de cada cosecha antes de que se agoten. Al final, cada botella de Albillo Mayor es una invitación a redescubrir la Ribera del Duero desde otro ángulo: el de los blancos con historia, criados con el mismo mimo que nuestros tintos y pensados para acompañar los momentos más luminosos del año.</p>]]></content:encoded>
					
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		<title>Qué es el Tinto Fino (y en qué se diferencia del Tempranillo)</title>
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		<dc:creator><![CDATA[montelahorra]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 08 Jul 2026 12:22:18 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Viñedo]]></category>
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					<description><![CDATA[Si alguna vez has leído...]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div data-elementor-type="wp-post" data-elementor-id="11961" class="elementor elementor-11961">
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									<p>If you have ever read the back label of a Ribera del Duero, you will have seen the variety listed as “Tinto Fino” or “Tinta del País”. And if you know the wines of Rioja, you will know that there the queen grape is called Tempranillo. The question is inevitable: are they the same grape under different names, or different grapes?</p>
<p>The short answer: it is the same variety. The interesting answer: after centuries in the Ribera, it is no longer quite the same grape.</p>
<h2>One variety, many names</h2>
<p>Tempranillo is Spain’s great red grape and, like every travelling variety, it has received a different name in every land that adopted it: Tempranillo in Rioja, Cencibel in La Mancha, Ull de Llebre in Catalonia, Tinta de Toro in Toro… and Tinto Fino or Tinta del País in Ribera del Duero. The name “Tinta del País” is eloquent: it was, simply, the grape of this land, the one that had always been grown here.</p>
<h2>Why Tinto Fino is no ordinary Tempranillo</h2>
<p>When a variety spends hundreds of years reproducing in the same place, it adapts to it. The Tinto Fino of Ribera del Duero is the result of that adaptation to unique conditions: the altitude (our vineyard lies between 800 and 850 metres, with cold nights even in August), the extreme climate (harsh winters, dry summers and a day-night temperature range that can exceed 20 degrees during ripening) and the poor soils of limestone, clay and sand that force the vine to work hard.</p>
<p>The result is a Tempranillo with thicker skins and smaller, looser clusters than in other regions: more colour, more tannin, more concentration. That is why a Ribera and a Rioja, though sharing a variety, resemble each other so little.</p>
<p><img fetchpriority="high" decoding="async" class="alignnone size-medium wp-image-11975" src="https://montelahorra.com/wp-content/uploads/2026/07/20210922_173324-300x225.jpg" alt="uva " width="300" height="225" srcset="https://montelahorra.com/wp-content/uploads/2026/07/20210922_173324-300x225.jpg 300w, https://montelahorra.com/wp-content/uploads/2026/07/20210922_173324-1024x768.jpg 1024w, https://montelahorra.com/wp-content/uploads/2026/07/20210922_173324-768x576.jpg 768w, https://montelahorra.com/wp-content/uploads/2026/07/20210922_173324-1536x1152.jpg 1536w, https://montelahorra.com/wp-content/uploads/2026/07/20210922_173324-2048x1536.jpg 2048w, https://montelahorra.com/wp-content/uploads/2026/07/20210922_173324-16x12.jpg 16w, https://montelahorra.com/wp-content/uploads/2026/07/20210922_173324-800x600.jpg 800w, https://montelahorra.com/wp-content/uploads/2026/07/20210922_173324-700x525.jpg 700w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></p>
<h2>How you can tell in the glass</h2>
<p>A Tinto Fino from Ribera del Duero is recognised by its intense colour, between cherry and purple; by its ripe black fruit — blackberry, plum, blueberry — over a background that ageing dresses in spice, vanilla and balsamic notes; and by a powerful, structured palate, with firm yet ripe tannins and a final freshness that betrays the altitude. It is a wine with a backbone: that is why it ages so well, and why the Ribera is a land of crianzas, reservas and grandes reservas.</p>
<p>In our wines, moreover, the age of the vineyard adds another layer: <a href="https://montelahorra.com/en/blog/vinas-prefiloxericas-la-horra/">old vines</a> give less quantity and more depth, with that silky texture that only decades of roots can achieve.</p>
<h2>A grape with a rulebook</h2>
<p>The D.O. Ribera del Duero protects this heritage by requiring Tinto Fino to be the undisputed base of its reds, and in practice most Riberas — including all of <a href="https://montelahorra.com/en/vinos/">ours</a> — son Tinto Fino al cien por cien.</p>
<p>So the next time someone asks you whether Tinto Fino is Tempranillo, you know the answer: yes, it is Tempranillo… but a Tempranillo that has spent centuries becoming of the Ribera. And in the glass, it shows.</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-medium wp-image-11971" src="https://montelahorra.com/wp-content/uploads/2026/07/VinaVieja-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" srcset="https://montelahorra.com/wp-content/uploads/2026/07/VinaVieja-225x300.jpg 225w, https://montelahorra.com/wp-content/uploads/2026/07/VinaVieja-769x1024.jpg 769w, https://montelahorra.com/wp-content/uploads/2026/07/VinaVieja-768x1023.jpg 768w, https://montelahorra.com/wp-content/uploads/2026/07/VinaVieja-1153x1536.jpg 1153w, https://montelahorra.com/wp-content/uploads/2026/07/VinaVieja-9x12.jpg 9w, https://montelahorra.com/wp-content/uploads/2026/07/VinaVieja-600x800.jpg 600w, https://montelahorra.com/wp-content/uploads/2026/07/VinaVieja-700x933.jpg 700w, https://montelahorra.com/wp-content/uploads/2026/07/VinaVieja.jpg 1537w" sizes="(max-width: 225px) 100vw, 225px" /></p>

<p class="wp-block-paragraph"> </p>
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		<title>Viñas prefiloxéricas: el tesoro enterrado en la arena de La Horra</title>
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		<dc:creator><![CDATA[montelahorra]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 08 Jul 2026 12:20:57 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Historia]]></category>
		<category><![CDATA[Viñedo]]></category>
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					<description><![CDATA[A finales del siglo XIX,...]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>At the end of the 19th century, a tiny insect from America came close to wiping out European wine. Phylloxera — an aphid that attacks the vine’s roots — devastated millions of hectares of vineyard in France, and later in Spain, forcing almost all of the continent’s vines to be uprooted and replanted on American rootstock, resistant to the pest.</p>
<p>Almost all. Because there were corners phylloxera could not reach. And some of those corners are in <a href="https://montelahorra.com/en/la-horra/">La Horra</a>.</p>
<h2>The insect that couldn’t swim in sand</h2>
<p>Phylloxera moves underground, from root to root, through the cracks that form in compact soils. But sandy soils have a providential property: sand does not crack, and it collapses around the insect, preventing it from advancing. In soils with a high sand content, the pest simply does not thrive.</p>
<p>In La Horra there are plots of loose, sandy soils where vines planted before the arrival of the plague went on living as if nothing had happened. While the whole of Europe replanted, here the vines kept bearing fruit on their own roots — ungrafted, as winegrowers say. These are the pre-phylloxera vines: survivors of more than a century.</p>
<h2>What makes a century-old vine special</h2>
<p>An old vine is not just a historical curiosity. It is another way of making wine. Its deep roots, after decades searching for water, explore layers of soil a young vine could only dream of reaching, which translates into consistency in dry years. Its yield is low — sometimes less than a kilo per vine — but each cluster concentrates what the plant no longer spends on growing. And bush-trained, without trellising, as has always been done in La Horra, it regulates itself with a wisdom that only the years can give.</p>
<p>Our ungrafted vines also preserve Tinto Fino as it was before phylloxera: a living library of the variety that no nursery can replicate.</p>
<h2>Our heritage of old vines</h2>
<p>At Dominio de Montelahorra, more than half the vineyard is over 50 years old, and we keep century-old vines and pre-phylloxera plots planted on those sandy soils that outwitted the plague, between 800 and 850 metres of altitude. From these plots come our top wines — such as <a href="https://montelahorra.com/en/vinos/valezar/">Valezar</a> o <a href="https://montelahorra.com/en/vinos/el-canto-del-angel/">El Canto del Ángel</a> — donde el Tinto Fino habla con su voz más antigua.</p>
<h2>A legacy that cannot be replanted</h2>
<p>You can build a new winery in two years. You can plant a vineyard in an afternoon. What you cannot do is manufacture a hundred-year-old vine: only time can give you that, and time, in La Horra, played in our favour. That is why we say our greatest asset is not in the winery, but buried in the sand.</p>]]></content:encoded>
					
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		<title>Las bodegas que fundaron la D.O. Ribera del Duero en 1982</title>
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		<dc:creator><![CDATA[montelahorra]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 08 Jul 2026 12:20:07 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Historia]]></category>
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					<description><![CDATA[Hoy la Ribera del Duero...]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div data-elementor-type="wp-post" data-elementor-id="11957" class="elementor elementor-11957">
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									<p>Hoy la Ribera del Duero es una de las <strong>denominaciones de origen más prestigiosas</strong> del mundo. Pero en los años setenta nada de esto existía: no había denominación, no había contraetiquetas, y la mayor parte del vino de la zona se vendía a granel, sin nombre y sin memoria. Que hoy exista la D.O. Ribera del Duero se debe al empeño de un puñado de bodegas que creyeron en esta tierra antes que nadie. Esta es su historia — y también la nuestra, porque estuvimos en aquella mesa.</p><h2>The Ribera before the Ribera</h2><p>Que en esta zona se hace vino desde hace siglos lo demuestran las bodegas subterráneas medievales que perforan el subsuelo de pueblos como <strong><a href="https://montelahorra.com/en/la-horra/">La Horra</a></strong>, Roa or Sotillo. But making wine was one thing; claiming it was quite another. In the mid-20th century, the Ribera winegrower sold grapes or bulk wine, and the prestige went to other regions.</p><p>Hubo excepciones que señalaron el camino, y proyectos cooperativos como el nuestro — <strong>fundado en 1957</strong> por 218 familias de La Horra — empezaron a embotellar cuando embotellar era una rareza. De hecho, entre 1968 y 1970 instalamos la primera embotelladora de la Ribera del Duero burgalesa.</p><h2>1978: the meeting in La Horra</h2><p>The first formal step towards the denominación was taken in 1978, at a meeting held precisely in La Horra. Eight wineries from the area — ours among them — sat down to study the possibility of creating a Denominación de Origen that would protect the winegrowing potential of the region.</p><p>Between 1980 and 1982, preparatory meetings followed in La Horra, San Esteban de Gormaz and Aranda de Duero to define the boundaries and the regulations of the future Regulatory Council.</p><h2>1982: the Regulatory Council is born</h2><p>En 1982 se oficializó por fin el Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero. <strong>Nuestra bodega fue una de las ocho fundadoras</strong>, a las que se sumaron otras cuatro en aquel arranque. Doce casas pioneras para una denominación que hoy agrupa a más de trescientas.</p><p>La Horra’s weight in that founding became clear a few years later: when the Council’s first plenary was elected by vote in 1989, both the president and one of the board members were natives of our village.</p><h2>What it meant (and what it means)</h2><p>The denominación changed everything. The Council’s numbered back label became a guarantee of origin and quality, and Tinto Fino went from anonymous grape to the banner of a region. For us, recognition came early: in 1985, after receiving the Silver Bacchus, we achieved our first export.</p><p>Almost five decades after that 1978 meeting, we are still making wine a few metres from where it was held. Every bottle that leaves Dominio de Montelahorra carries, besides the Council’s back label, something that cannot be printed: the memory of having been there when it all began.</p><p>Want to know more? Discover <a href="https://montelahorra.com/en/historia/">our full history</a> o <a href="https://montelahorra.com/en/vinos/">the wines born from it</a>.</p>								</div>
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